busca Maestro de cocina - Hotel M.I Lodge
Descripción
Hotel de montaña ubicado en Valle Las Trancas, en la región del Bio Bio, muy frecuentado durante el invierno (clientes chilenos y extranjeros), necesita un maestro de cocina para su restorán de gastronomía franco chilena. Es necesario tener formación (académica o técnica) o experiencia laboral en hoteles y restaurantes y tener buena disposición. El maestro será responsable de la cocina, de la lista de compras, de la elaboración de los menús. Tendrá que preparar los platos, y el menú para la semana para alrededor de 40 huéspedes. También será responsable de la crepería que esta abierta al público para el almuerzo y la cena. Trabajará con una ayudante chilena. Fechas desde junio hasta octubre del 2009, temporada alta. Y si esta disponible durante la temporada baja (noviembre hasta mayo 2009), periodo durante la cual también se organiza eventos como seminarios y matrimonios. Beneficios: alojamiento, comida y el uso de las infraestructuras del hotel. Salario: a conversar
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Publicado el: 04-02-2009
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Contacto
- Tipo de venta:A la Compra
- Estado:Excelente